电视剧《家常菜》的剧情介绍如下：
《家常菜》是一部现实主义家庭情感剧，主要讲述了普通家庭在时代变迁中，围绕亲情、爱情、生活琐事所展现出的温暖、坚韧与成长的故事。
核心剧情围绕主角林秀莲（由赵丽颖饰演）展开：
- 初入新家庭： 林秀莲是一个刚毕业不久的女青年，被分配到北京的一家工厂工作。她性格开朗、能吃苦，但也面临着人生地不熟、工作压力大、经济基础薄弱等现实挑战。
- 与“抠门”丈夫相识相知： 她遇到了同在工厂工作的张北河（由吴刚饰演）。张北河是厂里的技术骨干，为人朴实、节俭（剧中常被形容为“抠门”），有点小脾气，但内心善良，对妻子非常疼爱。两人从最初的互相看不顺眼，到在工作中互相帮助，逐渐产生了感情，并最终步入婚姻殿堂。
- 柴米油盐的日常与考验： 婚后，两人开始了普通市民的日常生活。他们面临的最大难题就是生活的拮据。为了改善生活，张北河努力工作钻研技术，林秀莲也勤勤恳恳。剧中大量描绘了他们为了省钱而精打细算，以及在生活压力下产生的矛盾与摩擦。但更重要的是，他们互相理解、互相扶持，共同面对困难。
- 融入大家庭： 他们还融入了张北河的原生家庭。与开明的婆婆、以及性格各异的兄弟姐妹们相处，也带来了不少生活乐趣和戏剧冲突。
- 时代的印记： 剧情背景贯穿了从上世纪70年代末到90年代的几十年时间，展现了那个特定时代背景下，普通工薪阶层的奋斗历程、价值观变迁以及社会风貌。通过林秀莲一家的故事，反映了那个年代人们对于美好生活的向往和不懈努力。
《家常菜》通过展现林秀莲和张北河夫妇日常生活的点点滴滴——做饭、工作、带孩子、邻里交往、处理家庭关系等——描绘了一幅生动真实的家庭生活画卷。它着重刻画了：
- 夫妻间从磨合到相守的深情。
- 父母对子女无私的爱与付出。
- 普通人在困境中的乐观与坚韧。
- 邻里之间的温情与互助。
这部剧以其接地气的风格、真挚的情感和贴近生活的细节，赢得了观众的喜爱，被誉为“国民级家常菜剧”，深刻展现了“家”的温暖和生活的本真滋味。
