以下是《红楼梦》第31集的剧情介绍：
这一集主要围绕着贾宝玉的生日以及袭人和平儿的矛盾展开。
主要情节：
- 贾宝玉生日： 贾府上下为贾宝玉准备生日宴，众姐妹前来祝贺。宝玉心情愉悦，与众姐妹嬉笑玩闹，展现了他与众不同的性格。宴会中，宝玉收到了许多礼物，其中包括宝钗送的一块美玉，这引起了黛玉的敏感和不安。
- 袭人和平儿矛盾： 袭人因宝玉对黛玉的关心而感到嫉妒，和平儿作为宝玉的丫鬟，与袭人关系密切，却对袭人的行为不满。两人之间产生了矛盾，最终在平儿的调解下暂时缓和。
- 黛玉的忧虑： 黛玉在宝玉生日宴后，独自一人来到园中，内心充满了忧虑和孤独。她担心宝玉对宝钗的感情，也担心自己的未来。
- 宝玉的烦恼： 宝玉在生日宴后，也感到一种莫名的烦恼，他意识到自己与周围人的隔阂，以及对黛玉的复杂情感。
- 晴雯的委屈： 晴雯因被柳家嫂子索要而感到委屈，向宝玉倾诉，宝玉安慰了她。
关键事件：
- 袭人和平儿的矛盾爆发： 袭人因宝玉为黛玉赎回金锁而感到不满，与平儿发生争吵，言语中透露出对黛玉的嫉妒。
- 黛玉的《葬花吟》雏形： 黛玉在园中看到落花，内心充满了伤感，开始酝酿着著名的《葬花吟》。
- 宝玉的“意绵绵，情意绵绵”： 宝玉在梦中与黛玉相会，醒来后感叹“意绵绵，情意绵绵”，表达了他对黛玉的深深思念。
人物表现：
- 贾宝玉： 依然展现出他多愁善感、蔑视功名利禄的性格，同时对黛玉的感情日益深厚。
- 林黛玉： 敏感、多疑，内心充满忧虑和孤独，对宝玉的感情复杂。
- 薛宝钗： 温柔、端庄，深谙人情世故，对宝玉表示关心和爱护。
- 袭人： 聪明、能干，但同时也有些嫉妒和算计，与平儿的矛盾体现了她的性格复杂性。
- 平儿： 聪慧、善良，善于调解矛盾，是宝玉身边重要的丫鬟。
总结：
这一集通过贾宝玉的生日和袭人和平儿的矛盾，展现了贾府上下的生活场景和人物之间的关系，同时也深入刻画了宝玉、黛玉等主要人物的性格和情感，为后续剧情的发展埋下了伏笔。这一集充满了矛盾和情感冲突，展现了《红楼梦》这部作品的丰富性和深刻性。
